原田博行ワンマンライブ

こんにちは!
京都木屋町ライブ&ダイニング&ウエディング
ModernTimes(モダン・タイムス)店長のヒロです!

ここ最近、パン作りに苦戦しています☆

梅雨時期、またこれだけ暑くなってくると
発酵の温度や時間が変わってくるみたいです。

いままでうまくいっていたので

その通りにやっていたら、急に、状態が悪くなってきました。
何回やっても、うまく膨らまないんです。

「アレ~~?」


ちょっと、気をつけて、発酵の加減を慎重にみてみたのですが
やっぱり駄目。

昔パン職人だった音響のスタッフに聴いてみると

「やっぱり、パン屋でも夏場は少しイーストの量を減らしたり
 発酵時間を調節したりしますよ」

とのこと。

そうか~プロでもそうなのか!

パン作りを始めて、初めての夏。

ようし!
まだまだ研究しなくちゃだな、って
すこし萎えかけていた気持ちが

また湧いてきました!

何かうまくいかないことがあっても

原因がわかってくると、気持ちもスッキリしますね。


まあ~とにかく、まだまだ経験も勉強も足りません。

がんばるぞ~~☆


さて、昨日は原田博行ワンマンライブ!
ベースに有田さとこさん、パーカッションに岡部わたるさんを迎えての
豪華バージョンでした!


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とっても和やかな雰囲気で
笑顔の溢れるライブ♪

穏やかな時間が流れます。


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毎月一曲新曲を創っておられるとのことで
おなじみの曲から、新曲まで、
今回も盛りだくさんでしたね~~

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有田さんとのトークは、いつもほんわか

あったか~い気持ちになります。


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今まで、原田さんのライブは雨だとか台風だとかが多かったとのこと

昨日は晴れ!

新しい曲の中にも「はればれ」というものもあり!

最近はどんなイベントでも
晴れるようになってきたんだそうです。

さぁ、この調子で、今年の10月5日
円山野外音楽堂での
「ハラダイスライブ」
思いっきり晴れてほしいですね~~


次回モダン・タイムスでの原田博行ワンマンライブは

8月15日(木)

皆さん是非お越しくださいね!

きっと、「こころはればれ」そんな気持ちになれますよ~


御出演いただいた皆さん

お越しいただいたお客様

みなさんありがとうございました!!


また次回もよろしくお願いします!

ModernTimes
ヒロ