こんばんは！
京都木屋町ライブ&ダイニング&ウエディング
ModernTimes（モダンタイムス）店長のヒロです！

先日、同じ歳の独身ギタリストと話をしておりまして

まぁ、彼はギターの講師をしておられるのですが～～



「この歳まで独身だと、ある部分、成長が止まるよね」

そんな話になりました（笑）


本来なら、娘や息子だった自分から
立場が変わって
『嫁』や『婿』や『親』になることで、

社会性を身につけると言うか
自分も成長するんだろうけれど

私たちはいつまでも、一人身のままですから～

家族に対する「責任」というものがないのですね。


ところがですよ～

人間ですから、立場は変わらなくても

変わっていくわけですよ、
まぁ良く言えば、
必ず別のどこかが成長し続けるわけですよ。


「家族」をもたない分、

仕事や趣味や、ま～いろんなことにどんどんのめりこんだ結果ね。


だから、ある部分では止まったままで

また別の部分では、異常に成長が進んでいくという・・・



「バランス悪～～～ぅ☆」

そのバランスの悪さを

人間らしいと言ってもらえるか

変人と言われるか・・・



まぁ。。。


変人と呼ばれるのも、悪くないですがね♪


さて～～昨日は
「後藤裕子with Blues Dynamites」ライブでした～～！！

後藤裕子vo
篠原裕gt
花田えみkey
有福珍ba
神吉信一dr

ゲスト：田中晴之gt

めちゃくちゃ力強くて
グル―ヴ感満点のブルースライブでしたね！！


「後藤裕子とブルースダイナマイツ」
サブタイトル
篠原君誕生日おめでとうライブ～～☆

そうこの日、1月24日は、彼の誕生日。

と言うことで、たくさんのお客様にお祝いされて

嬉しいやら照れくさいやらの

篠ちゃんでした～♪

おめでとうございました～～！！




ボーカル後藤裕子さん、
相変わらずパワフルですね～

めちゃくちゃかっこいい女性です。

恋の歌も、男歌も、歌いこなします。





田中晴之さん

この日はゲストに
篠原君が敬愛する、京都の巨匠～田中晴之さんを迎えて。

いや～～さすがに、貫録ですね。

そんな田中晴之さんの次回ライブは

「BrandNew50’s」3月17日(月）
19時openです！

みなさん是非お越しくださいね～～




この表情！

最高ですね～～


そんなこんなの「後藤裕子とブルースダイナマイツ」

たくさんのお客様にもお越しいただき

ありがとうございました。

「篠ちゃんおめでとう～」の気持ちもいっぱい溢れた

温かいライブでしたね。


そしてこの後、朝方まで宴は続いたのでした～(笑)

ライブを終えてからの
この時間が、本当に楽しいんやろなぁ、って思います。

御出演の皆さんも、本当にありがとうございました～～


みんさん、本当に人間らしくって、ほんま大好きです！！！←☆


またこれからもよろしくお願いします！！

ModernTimesヒロ

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こんにちは！
京都木屋町ライブ&ダイニング&ウエディング
ModernTimes(モダンタイムス）店長のヒロです！

今日は午前中から、
西の京にある、アートCafe「ナナイロ」さんにて
「地球会議」でした～

こちら、今までは「地球が教室　おおきに京都」のみなさんが
『いのちのまつり』という映画の
上映会を中心に活動して来られたのですが

今後は「生きる」を学ぶ勉強会として

いろんな課題をテーマに集まる予定です。

興味のある方は是非～～☆


今日のテーマは

【食育】

安心安全な食の提供をしておられる
シーフードレストラン「思風都」の
土井よしこさんが講師をしてくださり

食べることの大切さ

食べるものの大切さを

教えていただきました。


アトピーやアレルギーが多くなった原因のひとつに

飼育用の「餌」の問題があるのだそうです。

牛乳や肉、卵・・・それらを育てる餌に

早く大きくなるように、少しでも太らせるために

いろんな過剰な添加物が混ざった餌を食べ

肥満状態になった畜産物・・・


それらを口にすることで

結果的に、
人間にもアレルギーが起こるようになったのだそうです。

知らずに口にしているもの

その怖さを知ってしまうと、もう、食べられなくなりますね。


安さ、早さ、便利さ、楽さを

追い求めた結果

大きな問題を抱えてしまうことになった人間社会。


先日、農業の勉強をしに行った時に

「塩害やセシウム、放射能から農作物を守るため

　完全に管理されたドーム内で水耕栽培をする」

というシステムの話を聴きましたが


このまま時代が進んで行けば

人間すらも

完全に管理された室内でしか

暮らせない時代が来てしまうのかもしれません。



太陽の光を浴びることのできない日が


完全に屋外の空気を吸って暮らすことのできない日が


自然の中で育ったものを自由に食せなくなってしまう日が


来てしまわないうちに


私たちは気づくべきなのかもしれません。




そして、行きつくところは

「家族」

家族を大切に思う親がいて

親が子供に、どんな食事をさせるのか

そこから考える必要があるよね、

と言う話になりました。


『愛』が、

もっともっともっと

いっぱい溢れる世の中になればいいのに

心からそう思います。


少なくとも、食を提供している私たちが

愛すべきお客様の健康を考えることは

当たり前のことで

これから、

「モダンタイムス」でも「ひよこ」でも

少しでも、健康なものを食べてもらえるように

していかなくちゃなぁ、そう強く感じました。


さぁ、やっぱり、これから勉強すべきは農業だな(笑)


その前に～

2月7日(金)
「カンタ！ティモール」上映会があります！！

＜昼の部＞
11：00開場　11：30～13：20上映
1500円(プレートランチ・東ティモール珈琲付き）

＜夜の部＞
18：00開場　19：00～20：50上映
２０００円（1フード・東ティモール珈琲付き）


命を、いっぱい感じる映画です。

私は

家族をもっと、周りの人をもっと大切にしたくなりました。

音楽がいっぱい溢れていました。

そして、心が苦しくなりました。

「自分もなにかしなくちゃ」

そんな気持ちになりました。

少し、人生の矛先が定まりました。

たくさんの人に観ていただきたい

そう思います。

みなさん是非、お越しください。

ご予約お待ちしていますね。


ModernTimesヒロ



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こんばんは！
京都木屋町ライブ&ダイニング&ウエディング
ModernTimes(モダンタイムス）店長のヒロです！


今日はバー営業だったわけなんですが

当店の元スタッフたちが来てくれました。


代々、人数を数えると・・・30人近くになるんでしょうか。

いつの間にか
家族がいっぱい増えたなぁ～～そんな気がしますね。

店で仕事をしているうちは

やっぱり、仕事ですから、
仲良し～～だけでは済まないことがいっぱいあります。

私が叱り飛ばすこともありましたし

逆に

みんなが私の態度に、
腹をたてることもあったと思います。

でも、それも、一緒に仕事をするということ

お客さまからお金を頂くと言うこと

責任感、その他もろもろ・・・

みんな一生懸命で

近い存在だからこそ、ぶつかることもあります。

ただ

店を離れると

お客さんに対する責任とか、ダメなところは注意せなアカンとか、
何か言われて腹が立つとか
そんなの関係なくなりますから

人と人、その繋がりだけが残ります。

働いていたころよりもずっと

素直に、話しあえるようになりますね。


なんだか不思議です。

そして、こうして、時々帰って来て
それぞれの近況を話してくれることが

ありがたくて仕方ないです。

ただ、昔は暇で暇で仕方なかったので
よくスタッフ達と朝まで飲みながら話をしたりしていましたが

今はあまり、スタッフ達とゆっくり話す時間が無いのが、

寂しい気もしますね。


ま・・・

私次第なのかもしれませんが。


とにかく、スタッフのみんながいてくれたから
ここまでこれたんだなぁって

本当に思います。


元スタッフ達も

現スタッフ達も

みんな、ありがとうね～～～！！

これからもよろしくだ！！




さてさて

昨日はスローミュージック。
スタッフ達もそうですが

ミュージシャンのみなさん達とも
一緒に歩いてきたんだな～って思います。


語り合う時間でいうと

スタッフより、ミュージシャンの皆さんやお客さんのほうが
ずっと長いかもしれません。

ふふふ、幸せもんだなぁと思います、私。


masateru
次の日が誕生日だったmasateruさん。
ダンディーな雰囲気でしたね～～ハットがとってもお似合いです♪

歌はうたわない、ソロギター(インスト）で
癒し空間を創ってくれますね。

ソロギターにもいろいろありますが
masateruさんのギターは、尖った所が無くて
とっても丸い柔らかいイメージです。

眠る前に聴くと、ぐっすり眠れそう・・・☆



品川力（シナガワリキ）
若干22歳の彼、とっても好青年、と言う感じで

頭のよさそうな

キリッとした雰囲気が魅力的でした。

若いけれども、いろんなものがしっかり見えている感じでしたね。


今だからこそ、出せる音や

今しか描けない、唄って、あると思うんですよね。

これからも

そんな「今」をいっぱい唄ってほしいですね～～





わらく堂
おじいちゃんの文房具屋さんの屋号「和楽堂」を、引き継いだ名前なんだそうです。
そんな話を聴くと、とっても、愛おしく感じますね。

曲もとっても繊細で

人と繋がることや

離れることや


受け継がれていくもの


いろんな事を感じさせてくれるライブでした。

声もピアノもとっても心地よく

いつまでも聴いていたい、そんな気持ちになりました。




♭9th
おなじみジャズバンドの3人組です。
映画やミュージカルに使われたジャズスタンダードや
ボサノバを素敵に演奏してくださいます。

いつも、リハーサルや本番前に

「どきどきするわ～～」

という感じで舞台に上っておられます。

その

「どきどき感」を失わない所が

♭9thさんの魅力なように感じますね～～

大人になると、なかなか

「どきどき」することってなくなってくると思うんですよね～

私も、こんな風に、いつまでも、「どきどき」しながら

日々を過ごしたいなぁって思います♪



Crescendo
ドキドキ感といえば、こちらもそうかもしれません。
クレッシェンドさんは、歌の中で

大人な恋心や

前を向くこと、夢をみることを歌ってくれます。

この歌みたいに、一生青春していたいなぁって

そんな気持ちにさせてくれる曲ですよね。



だからこそ、こんなにも

キラキラしておられるんだなぁって

お二人、本当に素敵だな～って思います。


激団モンゴイカ
この日を賑やかに締めくくってくれました～～☆
いや～ほんと楽しいですよね。

「ジャグバンド」
というジャンル（？）で、その昔
高級な楽器を変えない庶民達が
日常の生活用品を使って、楽器に仕立て、演奏したのが始まりなんだそうです。

モンゴイカのみなさんも

クシ(髪の毛をとく櫛）カズー、洗濯板、のこぎりなど
本来は楽器ではないもので、楽しい音を奏でてくれます。

4月20日に、モダンタイムスでのレコ発ワンマンが決まっており
その日に向けてのキャンペーン中♪

今度のCDも、めっちゃ楽しみですね。

そんなこんなのスローミュージック！

毎月出演、おなじみ出演の方がいて、

ず～～っと昔から出演してくれている皆さんがいて、

今回2度目ましての方、始めましての方がいて、

みんなで、このイベント、守ってくれてるんだな～って

ほんと、感じますね。

御出演の皆さん

お越しいただいたお客様

本当にありがとうございました～～

これからもよろしくお願いします！！！

・・・・

あ、そっか～～

ミュージシャンのみんなとは、向き合って、一緒に考える。

ステージの上から、放つ想いを

観て、受け取って、そして何かを返す。



スタッフ達とは、同じ方向を観て、一緒に進む。

彼らには、私の背中を観ていてほしいと思う。

（あ、私がそういう存在でいなくちゃですが）


そして、その間には

必ず

「お客さま」

がいてくださる。



そういうことなんだな。


みんな大事で


みんな、大好き。

そういうことなんだな。


ModernTimesヒロ




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こんばんは～
京都木屋町ライブ&ダイニング&ウエディング
ModernTimes（モダンタイムス）店長のヒロです！

1月は行く

2月は逃げる

3月は去る・・・

なんてよく言いますが

・・・1月って、長くないですか？？？

年が明けて、もうずいぶん経ったような気がするんですが

あ、まだ1月か。

そんな感じですね（笑）


今年になってからも、相変わらず
いろんな人達と

「売れるって？」「人気が出るって？」

「食っていくって？」「仕事って？」


「生きていくって？？？」


そんな討論をいつも交わしています。



私は

「相手を儲けさせること」が

お商売の基本やと思っています。


「売れる＝流行る」

っていうことは

それ（商品や音楽や時間）を買った人が、

「得をした、儲けた！」

「買ってよかった！来てよかった！！」って

思ってくれるから

『また買おう、友達にも薦めよう！』

って広がっていった結果なんじゃないかと。






これは、人間関係、

どんな立場でも同じで

「自分を儲けさせてくれる人」

言い変えると

「自分をいい気分にしてくれる人」

「自分を楽しませてくれる人」・・・

そんな人が近くに居たら

嬉しいと思いません？？？


そんな相手が近くに居たら、

私やったらめっちゃ大切にします（笑）


そんな存在を、ありがたいと思います。


仕事での関係でも

友達同士でも

恋人や夫婦でも


同じやないかなぁ・・・


大切なことは

いつも相手の気持ちを思いやることができるか


その上で、

お商売の場合はね、

自分の儲けもちゃんと考えなくちゃだから

難しいんですけどね～～




お仕事の上でも

お互いがお互いを

「儲けさせ合う」

みたいな、そんな関係を持てたら最高ですね～



そんな昨日は

TKC経営支援セミナー
「会社を強くする3つのステップ」

平岩誠税理士事務所の平岩先生による

経営セミナーでした。



私も聴いていましたが・・・

難しい～～(笑)

いや、内容はよくわかったんですが

「データを残す」

・・・これが基本なんだそうですが

それが難しいのですよね。


経営者って、自分の好きなことやれていいなぁと
思っておられる貴方！！

社長業って
好きなこと、楽しいことばっかりやってるわけじゃないんですよ～～(笑)

・・・あ、できてないんだから、結局同じか☆

まだまだ、私も修行中でござる。


お勉強会の後は

参加者による懇親会。

和やかな時間を過ごしていただいた後

ちょっくら音楽も聴いていただきました。


経営をしていても

音楽をやっていても

結局みんな同じで

やりたいことをやるために

やらなければならないことを

ちゃんとできるかどうか


なんですね。

私は今回、参加者のみなさんと
あまり皆さんとゆっくりお話しできませんでしたが

また、いろいろお話し聞かせてくださいね。

平岩先生

お越しくださいましたみなさん

ありがとうございました。

これからもよろしくお願いします！！

ModernTimesヒロ




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こんばんは～～
京都木屋町ライブ&ダイニング&ウエディング
ModernTimes（モダンタイムス）店長のヒロです！

いかにチャンスを掴むか。

中学生のころから、
やりたいことだらけのヒロです。

やりたいと思ったことは

やらなければ気が済まないタチです。


「美大に行く」（一応、嵯峨美術短期大学卒）

「画家になる」（←これは途中で染色作家変わりましたが）

「自分のアトリエを持って独立する」（「あーる工房」ナンチャって独立）

「出版する」（「よかったでマル。」自費出版）

「お店を経営する」（モダンタイムス→ひよこ）

「DJもやってみたい」（「ハイカラじお」というネットラジオのDJを5年やりました）



習い事の数々も果てしなく

シャンソン、ギター、タップダンス、英会話などの各教室は挫折（苦笑）


お菓子教室、パン教室はなんとか今でも継続中。

今度は、デザインカプチーノを教えてもらえることになりました♪
バリスタっていう、珈琲のあれですね。

あとは、重ね煮教室と、マクロビ教室も行かなくちゃです～

あぁ、人生って楽しい（笑）


ただ私は、剣道も美術も染色も、

特別才能があったわけでは無いですから


まずは、じっと周りを見渡して

自分が

この中で生き残るための

「種」を、一生懸命探していました。



やりたいことをやるために


いかにチャンスを掴むか。


まずは、

生きているすべての人達の

目の前や頭の上を

毎日毎日、通り過ぎていく

星の数ほどの

数え切れない、チャンスの種、

それに向かって

ちょいちょいって、手を伸ばすだけでいいんです。


そして、その種に気付くかどうかは

普段から

どれだけアンテナを張り巡らせているかと言うこと


ちょいって手を伸ばした先にあった種を

掴む握力を持っているかと言うこと



その種を生かすための

土作りを、普段からしておくということ


そして、

夢を

おおいに語るということ。


夢を叶えるために

今何をすべきか


遠い未来のために

今の自分をどう生かすか


そして、

「少々の傷は、しょーがないかな」

くらいの度胸と覚悟。


私の場合は、毎度毎度

「生きるか死ぬかの大博打」

綱渡り人生ですけどね。


「愚直一念。」

そんな私が、「ひよこ」の次にやりたいことは・・・

（もう、次のことを考えている）


もう一度出版してみたいです。

みなさん伝えたいストーリー、

出会った人達の、一つ一つの人生の中に

キラキラしたエッセンスが山のようにあります。


そして・・・・


うふふ。

「あれもしたい　これもしたい　もっとしたいもっともっとしたい～

　俺には夢がある　両手じゃ抱えきれない

　俺には夢がある　ドキドキするような～～」（by.ブルーハーツ）

ですね♪



さ～～～～

今すぐ、掴みに行きましょ♪


まずは、「種」を、ね。



そんなモダンタイムス
昨日の定休日は、「モダンタイムス軽音部練習会」でした～～

みなさん、ぞくぞくと集まってくださり、
賑やかな夜になりました。


和気あいあいと・・・？？？

けして喧嘩してるんじゃありません（笑）

「人を動かす」実験中～～～☆

↑
楽器の前に、まず人からという・・・（笑）



熱心に練習してます～～☆

こちらのチームは、今度のライブのための練習。

軽音部に入部していただければ
こんな特典もありなんですよ。


みんな音楽大好き・・・♪

語り出したら止まりません。




若いころから音楽をしている人も

大人になってから音楽を始めた人も


昨日、ここに来た人たちが

何かを掴んで帰ってくれたらいいなと

心の底から願うヒロなのでした♪


みんな、ほんまにありがとね～～


ちなみに、「モダンタイムス軽音部」次回発表会ライブは

5月5日（子供の日・月）お昼12：00～

「子供たちと、一緒に楽しむ音楽会」（仮）です！

子供さんが音楽を習っていると言う方
大人でも一緒に参加してみたいと言う方
お子さんと一緒に観に来てくださるご家族の皆さん

参加者、大・大募集中です～～
何卒よろしくお願いします！！


ModernTimesヒロ



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こんばんは！
京都木屋町ライブ&ダイニング&ウエディング
ModernTimes（モダンタイムス）店長のヒロです！

「気」というものをとても大事にしています。

特に、なにか気功や風水などを勉強しているとか
そう言うことではないのですが
（めっちゃ興味ありますが）

できるだけ、「気」が落ちないように気をつけています。

まー、そーゆー事言うのなら
事務所や店の掃除、もっとしなきゃですけどね～（笑）

どっちかっていうと
心理学的なものに近いのかもしれません。

というか・・・

若いころ「自分は不幸だ」とか
「しんどい」「辛い」そんなことを

毎日日記に書いたり、口にしたりしていたら

どんどん、悪い方に進んで行った気がするんです。

も～どんどん、どんどん、「気」が悪く

自分の周りの「空気」が汚れていくんです。

さらに、誰かの悪口とか、陰口とか、文句とか不満とか・・・

そんな事ばかり言っていた時代（20歳の頃）があって


一緒に働いていた女子と一緒に

毎日毎日、お局さんの悪口を言いに

喫茶店に立ち寄るんです。

最初は、言いたいことがいっぱいあってたまっていたから

お互い言いたくて仕方なかったんですが

最初はすっきりするんですが

だんだん、

その悪口会を開くために

お局さんや先生のの悪いところをチクるために

悪いところばっかり気にするようになったんです。


「あ、これこれ、これチクろう～」

「あ、ほらまたイヤミ言われた」

「あ、いじめられてる、私」

・・・

そんな事を続けているうちに

とってもむなしくなってきて

バカバカしくなってきたんです。

なんて意味の無いことだろうと。


その会社を辞める時に


お局さんに

「あんたが辞めることないのに・・・」

そう言われて、ハッとして気が付きました。

あぁ、私最初は、この人に可愛がられていたのに・・・

ってね。

自分を苦しめている原因は、自分だって。

だから
最近は、無理やりなくらい（笑）

『幸せや～～～ハッピーや～～』
『ありがたやありがたや～～♪』

ってね、口にするようにしています。
（いや、口だけじゃなくて、今は本当にそう思ってますけどね）

そうするとね、

どんどん、どんどん・・・・なんですよ。ホント♪


「あ～～しんどいなぁ」

そう思った時ほど

自分が発している「気」が、
悪いものを引き寄せてしまっていないか

自分の言動を振り返ってみるといいかもですね。

剣道の師匠からの教えなんですが

『苦しい時には、笑え！！』です。


・・・

でも、まーーーーーぁ・・・


いろいろ考えると

「ひとりぼっち」

というのが一番「気」を落とす

本当の原因なのかもだと思ったりします。


ね。


さてさて～～昨日は


糸楠ゆっこ企画
「A　darling　junction」
～The　Childlike　Sunday～

＜出演＞
瓶底いずこ
松本圭介
すのう
糸楠ゆっこ

でした～～～！！


一人ぼっちの孤独から

その「気」を救ってくれるのが、音楽なんだな～と思ったりします。

そんな、あったかい気持ちをいっぱいくれる

素敵な夜でしたね。


瓶底いずこ
当店初出演～

とっても少年っぽい、さばさばした感じが魅力。

なんと、秋田県出身で
「なまはげ伝道師」
なんだとか。

なまはげ伝道師、って資格あったんだな～
って思うと同時に

その資格を取ろうと思った瓶底さんに、すごい興味シンシンですよね（笑）

歌もそのまま、ちょっと不思議な雰囲気を持つ

浮世から、一歩外に足を踏み出したような世界

おとぎ話と言うよりは

『日本昔話』の語り部のような、

今まで観たことのない、不思議な魅力を持った方でした。

これから、「瓶底いずこ」ワールド、
もっと知ってみたいです～！





すのう
先週に引き続き出演のすのうさん。
ミュージシャンからも、愛されてますね～～

先週とは全く違う空気の中

迫力のある、少ししゃがれた声で、

お客さんにも、世の中にも、

相変わらず
『毒』を吐き続けながら

最後には
『愛』を叫ぶという、ずるい人です（笑）

「このひと、ずるい！！」と思っちゃうほど

魅力的でした。


後に出演の松本さんに対して

すのうさんは、
都会の中のビル街をイメージさせる

そんな唄でしたね。

路地裏から愛を叫ぶ！




松本圭介
そして～こちら、松本圭介さんは、

た～っくさんの太陽を浴びながら

草原や森の中で
しっかり、大地を踏みしめて
両手を広げて

愛を唄う～～～！！

まっすぐな、透き通った声、

お客さんみんなを巻き込んで、みんなで一緒に唄おうよ、

そんな感じ。

明るい光のようなそんな唄でした。




糸楠ゆっこ　with　さいとうともこ
そして、この企画の主催者

今年になってから、改名して「糸楠ゆっこ」になった
ゆっこちゃん、そしてサポートのともこちゃん。


いや～ほんと綺麗になりましたね。
観た眼ももちろんなのですが、

その、演奏している姿がとっても美しいなぁ、と感じます。

なにか、パぁ～っと
明るい光が差し込んでいる様な。



さいとうともこ

ゆっこちゃんの音が変わってきたのは
ともこちゃんの影響もあるのかもですね。

彼女の実力や、雰囲気、安心感というか・・・

いろいろ相談したり、一緒に創り上げていく相手がいるって

こんなに大きなことなんだって、改めて、

音が重なっていくこと

心が重なっていくことのすごさを感じます。






アンコールはみんなで舞台に上って～～
この笑顔！！！

ほんと楽しそう～


スタンド・バイ・ミーをお客さんも含めて
みんなで大合唱～♪


本当に素敵な夜でした。

月と太陽と海みたいな

そんなそれぞれに

大きく広く、個性的で
深い存在であるミュージシャンの皆さん

でもそれぞれの魅力が

ゆっこちゃんの空気にすーっと溶け込んで

一つの大きな塊になってましたね。


みんなとっても魅力的で

人間らしくて

Childlike♪

だから、やめられないんです、この仕事。


出演いただいた皆さん

お越しいただいた皆さん

本当にありがとうございました！！！

またこれからもよろしくお願いしまう！！！

ModernTimesヒロ







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こんにちは！
京都木屋町ライブ&ダイニング&ウエディング
ModernTimes(モダンタイムス）店長のヒロです！

いや～雪でしたね～～☆
みなさん、通勤大丈夫でしたか～～？？？
って思ったら今日は日曜だった(笑)

でも、お仕事の方もいらっしゃいますよね～
みなさんお気をつけて。

ヒロさんはちょうど降りだした頃に帰宅。
家に着いたころにはすっかり雪だるまになっていました。


ちょっと、久しぶりの雪だったので

すこ～しテンションあがりましたね。

中学生の頃から、詩を書いていて

「雪が降って　嬉しくなくなったらいやだから

　雪が降って　楽しくなくなったらいやだから

　大人の振りするのはやめよう

　カッコばかり気にするのはやめよう」

というのを書いた記憶があります。

大人になって

「わー雪やん、これ、どないして会社行くん・・・」

ってね、思うこともありましたが

雪ってやっぱり、

なにか心や感性を刺激する不思議な何かがありますね。

そんな中、昨日の夜中、ヒロさんは
もっとケーキのデコレーションの勉強をしたいなぁと思い

Youtubeでひたすら研究。
これ、見だすと
めっちゃおもしろいですね～～

悔しいですが、イマドキ、便利です（笑）

どんどん、見ていくうちに

「ケーキ作りも完全に芸術だなぁ・・・」

と思って、また、創作意欲に火が付きました♪


それにしても～

海外のケーキって発想がすごいですよね。
ホント・・・



ただ・・・食べる気がしないのは私だけでしょうか（笑）

最近
マクロビの本を読んで、すっかりマクロビスト（笑）気分のヒロさん

玄米と同じく、パンも、
全粒粉やライ麦を使ったものを食すべし。とあり

ライ麦パンも研究してみています。
いつもなら、強力粉に10%ほどのライ麦を混ぜて
生地をこねるのですが

試しに、50%以上入れて焼いてみました～～☆

ううむ、ぜんぜん膨らまない☆

こんなもんなのかなぁ～～

あるお店で、全粒粉100%のパンと言うのがあって
食べたら美味しかったんですよね～～



こちらは、ライ麦10%のパン。

形は悪いですが（笑）ちゃんと膨らんでるでしょ？？？

最近は自家製の林檎酵母も
安定して焼けるようになりました。

基本的にはモダンのライ麦パンは
国産粉と水と、塩と、きび砂糖、そして林檎しか使いません～♪

安心安全、そして健康☆

それでも、美味しくなかったら意味がないので
最高に美味しいパンが焼けるよう

まだまだ研究するぜぃ☆

・・・それにしても、このケーキ（笑）


う～ん！！すごすぎます☆


ModernTimesヒロ
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こんばんは！
京都木屋町ライブ&ダイニング&ウエディング
ModernTimes(モダンタイムス）店長のヒロです！

いや～雪降ってるみたいですね～
急激に寒くなってきました☆

いまだに、暖房使わない生活を遂行している私、

（あ、ちなみに冷蔵庫もテレビもラジオもありまへん）


今月の電気代は355円でした～～♪

先月は357円、2円減りました(笑)

どの「2円」なんだろうって考えると、逆に面白いですよね。


さぁ、来月も300円代で乗り切ることができるでしょうか～～

乞うご期待(笑)




さて、今日は、「電撃！ウエディングパーティー」でした～～

外はとっても寒いですが

店の中は、とってもとってもハッピーで
あたたかい時間でしたね♪

そしてまた、モダンタイムスの歴史に

新しいカップルの愛が刻まれました。



ウエディングケーキ
今日のウエディングケーキは、た～っぷり3段！

やっぱり、イチゴですね♪




ウエルカムボード
とっても素敵～～♪

まるで、CDのジャケットみたいですよね。

飾らないお二人の写真が、とっても爽やかで
新鮮でしたね～～



ウエルカムベア
わわいいクマさんが、お越しになるみなさんをお出迎え♪


キャンドル
そして、新郎新婦様入場～

キャンドルサービスで、
みなさんのお席にご挨拶して周られました。



ケーキ入刀
初めての共同作業・・・ケーキ入刀です！

これまでの道のりを、じっくり
ゆっくり、かみしめる瞬間。

とっても素敵な笑顔ですね～


ファーストバイト
ケーキ入刀のあとは、恒例のファーストバイト♪

『これから、毎日美味しいご飯を創ります』

『一生、食べるものには困らせないよ』

そんな想いを込めて・・・



電撃ネットワーク
なんと～この日の目玉は、電撃ネットワークさんのパフォーマンス！！

本物です(笑)

まずは缶ビールの缶を頭に張り付けて～～
グラスに注ぎます☆



乾杯～

電撃ネットワークさんは、新郎様が大好きだったのだそうで

自分が結婚式二次会をするなら、
絶対、皆さんに楽しんでもらえるものにしたい！
と思っていたので、来ていただいたとのことでした。


夢がまた一つ、叶いましたね♪


新郎様も大活躍☆




ロケット花火が・・・☆

ドキドキしながら電撃ネットワークさんのパフォーマンスを
見守りましたが
やっぱめちゃくちゃ盛り上がりましたね～～





ビンゴの時間・・・

みんな楽しそう～～♪


そして最後は、新郎様から、新婦様へ
愛情のこもった、やさしくあたたかい、お手紙を・・・


仲良く退場～

本当に、たっくさんのみんなに愛され、みまもられていること、
お二人の人柄がにじみ出ておられましたね。

とっても幸せそうなお二人でした～～

幹事のみなさんも、お疲れさまでした～～
とっても楽しくて、ワクワクするような二次会でしたね！！

いろいろ、ありがとうございました。


お越しいただいたみなさんも

本当にありがとうございました～～～～♪


みなさん、是非、お近くへお越しの際はお立ち寄りくださいね。





「ハイ！ポーズ♪」



新郎新婦様

この度は、ご結婚おめでとうございます。
そして、当店でのウエディングパーティー開催

誠にありがとうございました。



とても幸せそうなお二人に

私も、すごくハッピーな気分になりましたよ♪


また、是非遊びに来てくださいね。

これまでのこと

これからのこと

いろんなお話、もっともっと聴かせていただきたいです。

また、お待ちしていますね！！



そして

末永くお幸せに♪



ModernTimesヒロ


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こんばんは～
京都木屋町ライブ&ダイニング&ウエディング
ModernTimes(モダンタイムス）店長のヒロです！

昨日、お野菜研究します宣言した途端
偶然なのかなんなのか

母上が「マクロビ」の本を買ってきました～

この親子の連携プレー(笑)

以前から、気にはしていたのです。
「マクロビ食」

ちょっくら真面目に勉強してみようかと・・・

まちやのぱんきょうしつYUKARIでも

ちょくちょく、セミナーやってくれるみたいなので
参加してみようと思います！！

あ～これから、忙しくなるぞ☆




さて～今日も、スローミュージック番外編でした～～
ゆっくり育てること、ゆっくり味わうこと

それはお野菜も、音楽も一緒ですね。

今日もみなさんの「音」ゆっくり味わいました～～♪

ねこざかな
今回初出演のねこざかなさん。

柔らかいピアノのタッチと

訥々と

つぶやくような歌、そしてMC・・・

そのなかに、誰かを想う気持ちがいっぱい詰まっていました。


とっても不思議な印象でした～～




きのこ
等身大の、恋心、友達に伝えたいこと

前向きな気持ち・・・

いろんな心があふれ出ていましたね！


このキラキラした感じ

このまま持ち続けてほしいですね～～♪



オオゲ
彼も青春真っただ中～～

素直に言えない言葉

でも

素直になりたい気持ち


まっすぐなようで

少し、あまのじゃくなようで

ぐるぐる、ぐるぐる、めまぐるしい心。


いっぱい迷いながら、進んでいってくださいね。





ジゴロ酒井
一気に大人の魅力満点のジゴロさん～

これから、これまで以上に丁寧に、歌を歌っていくというジゴロさん。

大人の恋心

いつまでも恋をする気持ち大切にしたいなぁと思いますね～～

渋い大人の魅力満点のライブでした～


chovod
オーガニック・ミュージックと言えるような

爽やかで、
光の線がいっぱい差し込んだ
森の中に居るみたいな、そんな唄でしたね～～

マイナスイオンたっぷりでした！

大丈夫だよって
元気や勇気をいっぱいくれる気がしました。


そんなこんなのスローミュージック

それぞれの気持ちがとても伝わって来ましたね。

やっぱり、生の音楽って、素敵だなぁと思います。


これからも、

そんな音楽を大切にしていきたいです。



まずは、土作りから・・・ですね♪

これからも皆さんよろしくお願いします！

ModernTimesヒロ






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こんばんは！
京都木屋町ライブ&ダイニング&ウディング
ModernTimes(モダンタイムス）店長のヒロです！

今日は次世代農業の・・・なんちゃらかんちゃら(笑)←英語☆
というセミナーに参加してきました。

これからしばらくの間、農業や、野菜について
徹底的に勉強してみようと思っています。

・・で、早速、｢農業」と「完全無農薬」
と言う言葉に惹かれて、参加。

ただ、会場が「京都コンピューター学院」だったので、
あれ？
と思っていたんですが～今日のところは

「農業のIT化」

と言うお話。

どっちかっていうと、私の考えている方向とは逆のお話でしたが

東日本震災によって
農業が大打撃を受け、津波の海水によって、土に塩害が生じ
さらに、セシウムの問題など

東日本の農業が壊滅的な状態であることから
その打開策としての

「水耕栽培・農業のIT化」

へ行きついたのだそうです。

そこまで聴くと



結局問題は、

「安全な食の提供」

ということが大テーマ。

私はできれば、母なる大地から

そして、機会化よりも、

より、人の手を大切にしていきたい派なのですが

こうして、東日本のために、
いろんな研究をしておられる方がいらっしゃるということ

流通やシステムについて、
資金についてなど、

勉強になることがたくさんありました。


まだまだ、野菜研究、進めていきます・・・・


さて～

昨日はスローミュージック☆
そもそも、「スローフード」や「スローライフ」からの

『スローミュージック』ですからね。
素材や土作りの大切さ、おんなじですね。

今回も個性的で素敵なみなさんの共演、素敵でした～～


Sakura-Sky
キャンセル枠だったところに、急遽エントリーを頂きまして
2曲のみの出演！

嬉しいですね～～

ギターはなんと、HoneyRomanceやRisky-Lineでおなじみのtabokeさん！！

わぉ～

そしてボーカルのYuiさんも、初出演ながら
めちゃくちゃキュートな歌声で

『2曲じゃものたりない!もっと聴きたい～～』

と言う感じでしたね！！

また今度はガッツリ30分、よろしくお願いします♪



守山ダダマ
詩人、「仮想音楽」をテーマに、詩を語ります。
インストのギターやピアノは

「歌の無い(歌詞の無い）音楽」ですが

ダダマさん曰く仮想音楽は

「言葉で、音を感じてほしい」

ということ。

確かに～～☆

私も話をすることが仕事ですが

会話にはリズムや、声のトーン、歯切れの良さなど

『音楽』

に通じるところがあるかもですよね。

詩の内容も、どきっとするもの、ふわっとするもの

考えさせられる

『四塁守』

など、面白かったですね！








たかるん
ほのぼのハッピーミュージックですね。

空が好き、星や月がすき

音楽が好き・・・

そんな気持ちが、いっぱいいっぱい伝わってきます。

そして、聴いていた人の中にも

「泣いた」

という方が・・・

想いは伝わるんですね。


TatsuoKakemizu
素晴らしい。

彼のピアノの音色の後ろには、

静寂があり

カメラのシャッターの音ですら、憚られる感じです。


静かな静かな空気の中に

清らかに響く音。

インストなんですが

いろんな情景が浮かんで

どこか、小説を読んでいるみたいな時間です。






Kazu
当店初出演～～

とっても素敵な大人女性のkazuさん。
歌が好きで、ロックが好き、
もう10年も歌を習っておられるんだそうです。

今回出演に当たっては
当店でもよくライブしてくれている

GUESSにサポートをお願いしました～～☆

そんなkazuさん、パワフルな歌声でしたね！！

こうして、キラキラした大人がいっぱいいると

大人になるのも、悪くないなって思わせてくれますよね。


ザ・バース
そして、トリは「ザ・バース」
最高のパフォーマンスで締めくくってくれましたね～～
今回は、閑話休題の林君がドラムのサポートで参加。

全身を使って表現されるボーカルのペリーさん

ライブを観ていると、どんどん世界に惹きこまれていきます。

彼女の感情が最高に昂るシーンにも

感動しましたね。

ミュージシャンの方が、こうして

気持ちをいっぱい込めて

この場にいてくれるということが

この店の空気を、
熱くしてくれる何よりのパワー♪

いい時間をありがとうございました～～

ちなみに、ベースの伊藤さんは、長野で和菓子を創っておられまして～
前回ついつい
「和菓子大好きなんですよね～」なんて、催促しちゃいまして(笑)
お土産に持ってきてくださいました♪

いとうやの和菓子

ありがとうございます♪めっちゃ美味しかったです～～☆
（ちなみに、「いとうや」で働いておられるというのは、偶然らしいです。）

そんなこんなの

最高な夜！

いい空気になっていましたね～

御出演の皆さん


お越しいただいた皆さん

ありがとうございました～～～

これからもよろしくお願いします！


ModernTimesヒロ

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