京都木屋町ライブ&ダイニング&ウエディング
ModernTimes(モダンタイムス)店長のヒロです!
パンを焼いています。
ただ今、午前5時30分。
今日のお昼はチェコの少女合唱団のみなさんが
公演のため来日、京都観光に来られると言うことで
そのみなさんのランチを、当店にて承っています。
チェコ・・・
あまりリアルに想像できないのですが
とにかく、食事には必ずパンが必要なのだそうで
今そのパンを焼いています。
もちろん、早起きなのでは無くて
夜更かしです(笑)
こういう機会があって初めて
37人分のパンを焼いています。
学んだことを、生かせる場所があるって~ことは
ホントありがたいことですね~~
今、フォカッチャが焼きあがったところです。
![12.6%E3%83%95%E3%82%A9%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%A3.gif](http://www.mtimes.jp/diary/photo/12.6%E3%83%95%E3%82%A9%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%A3.gif)
・・・あとは、エピと
チーズロールと
イギリスパンと、ライ麦パン・・・の予定。
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むむむ・・・久しぶりに今日は泊まりかな~~(笑)
ModernTimesヒロ