いつも、イベントの前に
「スローフード、スローライフと言う言葉から、
“スローミュージック”と言う言葉を創りました。
スローフードとは・・・・」
ということを説明しているのですが・・・
ファーストフードの反対、と言う意味で創られた言葉、
そしてそういう運動のことで、
簡単にすぐ食べれて、カロリーばかり高くて、
身体にはあまり良くないもの
ばかりを食べているのではなく
もっと、食べ物をゆっくり育て、
じっくり手間をかけて料理し、
ゆっくりと、しっかり味わおう
という意味です。
音楽も同じ。
カラオケやらipodやらで
簡単に音楽は楽しめますが
もっと、生の音楽をしっかり育て、しっかり楽しもう
それがスローミュージックです。
ライブをしようと思ったら、
練習も、時間も、手間も、覚悟も、かかります。
一生懸命に、その日に向けて、「音楽」を育ててくるわけです。
そういう音楽を、ちゃんと応援したい、と言う気持ち。
それがスローミュージック。
って話を毎週していたら
「・・・じゃぁ、モダンには、スローフードも必要じゃないか？」
って気持ちになってきましてですね～
時間をかけて
手間をかけて
愛情たっぷりの
スローフード、これから始めようと思います！
みなさんも、モダンに来たら
スロータイム、楽しんでくださいね。
私もこれからは
「スローライフ」もっと楽しめるようにがんばりま～す！
第一弾、天然酵母パン、いよいよ販売！
レーズンやリンゴから起こした酵母から
バターも卵も、イーストも使わず、オリーブオイルと
果物や野菜を練り込んで焼き上げたパン。
完全無添加で、ヘルシーな
自然の味を楽しんでくださいね。
8月はお試し価格で一個100円です～！