昨日はYUKARIお菓子教室でした~~♪

こんばんは!
京都木屋町ライブ&ダイニング&ウエディング
ModernTimes店長のヒロです!

私の事務所には、壁中いろんな手紙や
写真や「人生訓」なるものまで、いろんなものが貼ってあるのですが

10年ちょっと前の
まぁ~~私が祇園で遊びまくっていたころの
ケッコー派手な格好をした写真も貼ってあるんですね。

「どの時代が一番いい」

とは言えませんが、この頃が一番、華やかでしたね~

毎日のように、おしゃれをして、
飲んで踊って、日々見えていた世界も
キラキラしていたと思います。

自分でも、あの頃は毎日が
輝いていたなぁ~~と思うのです。

あるスタッフが、その写真を見て

『今の方が、いいんじゃないですか?』

と言ってくれたことがあります。


・・・

自分では、間違いなく、「あの頃」の方が
ま~なにより、若かったですから

やっぱ、良い時代だったんじゃないかと。

でも、

『今の方がいい』

と言われて、よく見てみると

「あの頃」の写真、
笑っているけれども
どこか笑っていない感じがするのです。


もうすぐ40歳になりますが・・・

強くなったと言うよりは
歳をとったからこその
怖いもんが無くなってきた的な

ある意味「ひらきなおり」???


確かに、今の方が、心から笑えている気がしますね。



さて~昨日は、お休みだったわけなのですが

YUKARI先生のお菓子教室でした~~

そして、今日も朝からパン教室。


私にとっては、とってもリフレッシュできる場所になっています。
5.13%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD.JPG
昨日はオレンジチーズケーキを習いました!!

帰ってから早速復習~~♪
夏らしくって、とっても爽やかな酸味のチーズケーキでした。



5.13%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E5%A4%A7.JPG



5.14%E3%81%B1%E3%82%93.JPG
そして今日のパンは、枝豆とチェダーチーズのリスティック。


ライブハウスだけでは、出会うことのない生徒さん達や
先生との会話も
とっても新鮮なんですよね~~


ほんと、いつもありがとうございます!!

・・・

確かにね。


こころから笑えている今

いくつになっても

『今が一番いい』

って胸を張っていられるように
生きていたいと思います。


ModernTimesヒロ